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四平特色美食小吃

更新时间:2019-04-13   来源:本站原创

  玻璃叶饼,别名粘耗子,是省四平市的出名特色小吃之一。所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹正在柞树叶上,放上馅,然后合正在一路蒸熟,就是玻璃叶饼。制做原料次要有猪肉、面粉、姜末、酱油、精盐、鸡精、豆角、葱花、五喷鼻粉、喷鼻油、淀粉、柞树叶等。

  熏兔,是省四平市的出名特色美食之一。熏兔以兔肉为从料,配以精盐、味精、茶叶、大葱、生姜、花椒、糖、喷鼻油、八角、丁喷鼻、草果、桂皮等原料制做而成。成品色泽苍白,吃起来质感酥烂,喷鼻味浓重,回味无限。

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